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东北特产,苹果梨、辣白菜、沟帮子熏鸡、虾爬子,四种好吃不贵
2019-12-14 01:08:18

吉林延边的苹果梨,外形扁圆,果皮带有红点,长得像苹果,故名苹果梨。苹果梨果实爽口味美、果肉皎白等优良品种,素有“北方梨中之秀”的美称。

最大特色便是果大肉多,肉色脆而多汁,并且果核小。苹果梨养分丰厚,含有维生素C、B1、B2以及钙铁磷等成分。有润肺、止咳消痰、降火、利尿等效果,还能添加胃口助消化,对体虚者极佳。

东北辣白菜,是东北常有的家常菜。主要是白菜、辣椒面、苹果、梨、姜蒜腌制。制造方法简略,食材廉价,食用简略,并且合适大多数人的口味等特色。

辣白菜不含其他调味品,有着白菜本来的洪亮爽口,能够配饭、配酒吃。还能够泡菜炒饭,锅内倒入米饭翻炒,然后参加鸡蛋持续翻炒,最终倒入辣白菜,翻炒均匀直到米饭变东北特产,苹果梨、辣白菜、沟帮子熏鸡、虾爬子,四种好吃不贵成赤色,放入葱花就能够吃了。

沟帮子熏鸡,是我国历史上的十台甫鸡。制造进程精密,通过选鸡、煮沸、熏烤等进程。在煮沸上选用老汤参加二十多种调料外,还坚持手机掉水里怎么办运用传统的白糖熏烤。

沟帮子熏鸡色泽鲜红,肉质新鲜,咸淡适中,并且养分丰厚。鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的成效。

虾爬子也叫皮皮虾,9月今后,虾爬子的肉愈加鲜肥,养分丰厚,很多海产品中滋味可称鲜美。能够蒸炒煮炸。蒸的话必定要用冷水下锅,等上蒸汽之后蒸5到10分钟,虾爬子多的话就要多煮一会,少的话时刻能够短一些。

虾爬子是海鲜,归于发物,因而患有创伤的人不宜食用,